Ускользающая красота

[konstansa]

Вы меня потеряли?
Сакура отцвела...









Розовая ботан-сакура (пионовая)


Пионовая сакура.


Шидарэ-сакура (плакучая)





1-3 от artel_art
4-6 от zajcev_ushastyj
7 - фото Edward Galagan.
8 - я криворукая, кто ж еще...

Comments

[aledr.livejournal.com]

О том и речь:-) Фото плодов сакуры никто не видел:-)

сакура-но-ми

[konstansa.livejournal.com]

смотри, че раскопала.
Плоды сакуры по-японски называются сакура-но-ми. Они кислые и поэтому не особо вкусные и по размеру мельче обычной вишни. Употребляются в пищу в маринованном виде, используются засоленные листья и цветы, а также из них делают вишневое вино.
Ягоды могут иметь цвета: зелёный (незрелый), жёлтый, светло красный, красный, тёмно красный...
Вот она какая:

[konstansa.livejournal.com]

вот еще нашла у kitya
Так выглядят ягоды сакуры (слева) в сравнении с нашей вишней (справа)

[aledr.livejournal.com]

Выглядит вполне аппетитно:)
Интересно, а она столь вкусна, как красивы ее цветы?

Сакурячьи ягодки

[konstansa.livejournal.com]

смотри, чего моя японская френдесса пишет
http://zajcev-ushastyj.livejournal.com/297875.html

Re: Сакурячьи ягодки

[aledr.livejournal.com]

Гм-да. Пишет что невкусные. Однако, она их не пробовала. Так что у сакуры есть шанс оказаться на вкус и ничего:)

[konstansa.livejournal.com]

их маринуют и солят, Саш)
я в коменты немножко инфы набросала.

[aledr.livejournal.com]

Да, я про это читал:) И про то, что их настаивают. Однако для понимания смысла сакуры интересен вкус в чистом виде. :)

[konstansa.livejournal.com]

придется тебе в японию двинуть)

мне кажется что-то твердое, кислое, вяжущее. но из этого шикарные наливки получаются.

PS когда я была мелкая и жила у бабушки в краснодаре, мы ведрами собирали и вялили на солнце на огромных металлических протвенях вишню-дичку. она мелкая, почти черная, очень мясистая. одна мякоть, почти нет воды. и это самое вкусное из сладостей, что я помню из детства)

[aledr.livejournal.com]

Сейчас в Японии Фукусима. Так что надо обождать, пока она стабилизируется. По идее вишня-дичка вполне съедобна.

Получался вишневый изюм:)

[konstansa.livejournal.com]

я смотрела передачу про одного итальянского богача.
он решил вырастить у себя сад, где деревья будут плодоносить так, как когда их еще не культивировали. он сказал, что мы слишком водянистыми сделали плоды для увеличения их размера, и они потеряли первоначальный вкус.

он высадил уже 200 видов деревьев. и нанял специальных людей, чтобы воссоздали те условия и ту почву, что раньше, без всяких удобрений. чтобы плоды дико росли.
я запомнила вишню. он сорвал с ветки нечто совсем неказистое, маленькое, черное. и сказал: Вот такая она должна быть!

[aledr.livejournal.com]

Это точно была вишня, а не смородина?:))

[konstansa.livejournal.com]

))) не прикалывайся)
у него осталось еще несколько вишен, а мимо пробегали олени(с)